นักวิชาการจากสหรัฐอเมริกา ยุโรป และนักวิชาการของไทย ที่ศึกษาวิจัยมะเร็งท่อน้ำดี ร่วมการประชุมสัมมนาวิชาการนานาชาติ 96 ปี ที่กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุขจัดขึ้น ที่โรงแรมพลูแมน ราชาออคิด จังหวัดขอนแก่น เพื่อร่วมหารือแก้ปัญหา พยาธิใบไม้ตับ ที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งท่อน้ำดี ซึ่งคร่าชีวิตประชากรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 18.6% และประชากรภาคเหนือ 10%
โรคพยาธิใบไม้ตับมีสาเหตุจากการรับประทานอาหารที่ปรุงจากปลาน้ำจืดดิบๆ หรือที่มีตัวอ่อนของพยาธิปนเปื้อน เช่น ก้อยปลาดิบ ปลาส้ม ปลาร้าดิบ เมื่อคน รวมทั้ง แมว สุนัข ทานอาการเหล่านี้เข้าไป แล้วอุจจาระปนเปื้อนลงในแหล่งน้ำ และก่อให้เกิดการแพร่ระบาดโรค
การป้องกันให้ห่างไกลจากโรคนี้ ต้องรับประทานอาหารที่ปรุงจากปลาน้ำจืดให้สุกอย่างดีด้วยความร้อน และถ่ายอุจจาระลงในส้วมที่ถูกสุขลักษณะ เพื่อตัดวงจรจากการแพร่ระบาดโรค
ในงานนี้นอกจากจะมีนักวิชาการจากทั่วโลกมาร่วมการประชุมแล้ว ยังมีนักวิชาการจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ที่มาเล่าประสบการณ์การรณรงค์ทานอาหารถูกสุขลักษณะ ตามหมู่บ้านต่างๆในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
บทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น