เปิดเทศกาลไก่ย่างเขาสวนกวาง

นายพยัต  ชาญประเสริฐ  รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานเปิด ”เทศกาลไก่ย่างเขาสวนกวาง ประจำปี 2555”  ซึ่ง อำเภอเขาสวนกวางร่วมกับ องค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น และองค์กรภาครัฐและเอกชนในเขตพื้นที่ ร่วมกันจัดกิจกรรมขึ้นด้วยการเนรมิต ริมถนนมิตรภาพ ตั้งแต่สี่แยกเขาสวนกวางมาจนถึงด้านหน้า รพ.เขาสวนกวาง  ระยะทางกว่า 2 กม.เป็นถนนไก่ย่างที่ยาวที่สุดในโลก โดยมีร้านค้าเข้าร่วมโครงการมากถึง 110 ร้าน และมีการลดราคาการจำหน่ายไก่ย่างลงเหลือตัวละ 89 บาท ซึ่งการจัดกิจกรรมครั้งนี้ทางอำเภอได้กำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 2 - 6 มีนาคม 2555 โดยมั่นใจว่าจะสร้างงานสร้างรายได้ให้กับชาวชุมชนได้เป็นอย่างมาก

 รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น  กล่าวว่า ไก่ย่างเขาสวนกวาง เป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันเป็นสุดยอดอาหารที่รับประทานกันทั่วโลก ดังนั้นการพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เป็นที่รู้จักทั่วโลกและสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านได้อย่างมั่นคง ทุกฝ่ายจะต้องร่วมมือกันและผลักดันให้ไก่ย่างเขาสวยนกวางเป็นเมนูชื่อดัง ที่สามารถมีจำหน่ายได้ทั่วโลกและเป็นเมนูอาหารที่สามารถทำการแข่งขันกับไก่ย่างและไก่ทอดชื่อดังของแต่ละประเทศได้