ผักหลายชนิดพาเหรดขึ้นราคารับหน้าฝน

โฮมทีวี- ในช่วงหน้าฝนนี้ราคาผักหลานชนิดสูงขึ้น ทำให้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าวิตก เกรงว่าลูกค้าจะซื้อผักน้อยลงกว่าเดิม

 

ทีมข่าวโฮมทีวีได้สอบถามราคาผักช่วงหน้าฝนกับบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ที่ตลาดเจริญศรีฯ จังหวัด ขอนแก่น ซึ่งเป็นแหล่งการขายผักที่ใหญ่ที่สุดจังหวัดขอนแก่น  พบว่า  ช่วงหน้าฝนปีนี้ราคาผักหลายชนิด โดยเฉพาะผักชี และมะเขือแพงมีการปรับขึ้นจากเดิม  สาเหตุเพราะหน้าฝนนี้ภาคอีสานฝนตกมาก จึงทำให้ราคาผักสูงขึ้น

 

อย่างไรก็ตาม  พ่อค้าแม่ค้ายืนยันว่า  หน้าฝนผักบางชนิดจะเน่าเร็วกว่าปกติ เช่น  ต้นหอม  ผักสลัด  ผักคื่นช่าย  และคะน้า  หากเก็บไว้หนึ่งวันจะไม่เน่า แต่ถ้าสองวันขึ้นไปผักจะเริ่มเน่า  ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าเน้นย้ำให้ผู้บริโภคเก็บผักในที่ไม่ชื้นหรือร้อนจนเกินไป  แค่นี้ก็จะรักษาสภาพผักไว้ได้นาน

 

สิกิตตรี เกิดมงคล , วิทวัส โยธา  ข่าวโฮมทีวี รายงาน