| ท้องเสีย หรือท้องร่วงเป็น โรคที่พบได้บ่อย ๆ ในบ้านเรา โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนจะพบว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีอาการท้องเสียกันมาก ซึ่งประชาชนควรระมัดระวังในการกินอาหารและน้ำดื่มให้มากกว่าปกติ เพราะเป็นช่วงที่อุณหภูมิเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์และพาหะนำโรค
สำหรับอาหารที่ประชาชนควรใส่ใจเรื่องความสะอาดเป็นพิเศษ เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น อุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษ อหิวาตกโรค และไข้ไทฟอยด์ มี 8 ชนิด ได้แก่ 1.อาหารปรุงด้วยกะทิ 2.อาหารหมักดอง เช่น ขนมจีน 3.อาหารทะเลสด 4.อาหารปรุงสุกๆ ดิบๆ เช่น ลาบ ก้อย ยำ พล่า 5.อาหารถุงหรืออาหารกล่อง 6.ส้มตำ 7.อาหารค้างคืน และ 8.น้ำดื่มและน้ำแข็งที่ไม่สะอาด
|
บทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น